Overalt på de forskellige blogs vrimler det med alverdens udgaver af mad med lakrids - det er det helt store hit åbenbart. Og ikke så mærkeligt .... det er jo supersjovt og tilfører mange retter en helt ny vinkel. Så i stedet for tænke på det som slik, så er det i den her forbindelse mere et krydderi faktisk ....
Jeg så en opskrift fra Bo Bech på et lakridsbrød, men synes selve brødopskriften lød lidt småkedelig. Jeg besluttede så at lave det der vildt gode langtidshævede hvedebrød, som jeg tidligere har givet opskriften på. Se opskriften HER
Og så bare det frække lakridspulver fra Specialkøbmanden på toppen!
Udover den rustikke og mørke farve tilførte det også brødet en lille bitte sødme, men da det jo kun er skorpen, der har et pust af lakrids, er det på ingen måde gennemtrængende. Og falder bare smagsmæssigt ind i brødet - hvis jeg ikke vidste det, ville jeg ikke gætte på det er lakrids.
Print denne artikel
Det lyder spændende med lakrids i et brød, syntes tit at set kan være et problem at få brugt lakrids pulver op,eller også er det fordi de kun har store poser der hvor jeg køber det.
SvarSletSå det brød prøver jeg. Hilsen jonna
Kære Jonna - mange tak for din kommentar. Jeg mener ikke jeg har set dig her før, så det er rigtig dejligt at du lægger en hilsen:-)
SvarSletJa, hvis du kan lide at bage, og har lakridspulver i overskud, så prøv endelig det her med at drysse det hen over dejen lige inden brødet skal i ovnen. Du skal bruge ca. 1 spsk til sådan et brød.
Selv køber jeg lakridspulver hos Specialkøbmanden, og der kan man købe ned til 50 gram og det koster 35 kr mener jeg. Jeg har ikke set det andre steder. Må jeg spørge, hvor du køber dit pulver henne? Og hvad du giver for det?
Jeg synes nemlig det andet er lidt dyrt faktisk ....så hvis man kan få det billigere i større portioner, kunne det måske være interessant.
Rigtig god weekend
Marianne
Det brød ser utrolig smukt ud - og så kan jeg godt lide ideen med at bruge lakridspulver. Mmmm - lakrids :-)
SvarSletLakridspulver kan bestilles på apoteket.
SvarSletAwesome article.
SvarSletHave a look at my web page; managing housekeeping operations
My site: industrial housekeeping
Hi! I know this is kinda off topic nevertheless I'd figured I'd ask.
SvarSletWould you be interested in exchanging links or maybe guest
authoring a blog post or vice-versa? My blog discusses a lot of the same
subjects as yours and I feel we could greatly benefit from each other.
If you're interested feel free to send me an email. I look forward to hearing from you! Excellent blog by the way!
Also visit my blog :: cycle hair growth cycle
Simply want to say your article is as astonishing.
SvarSletThe clearness on your post is simply nice and that i can
assume you are an expert on this subject. Fine along
with your permission allow me to clutch your RSS feed to keep updated
with approaching post. Thanks 1,000,000 and please carry on the
rewarding work.
Here is my web blog hair regrowt