Der findes vist ikke en blog i denne verden, der ikke viser fastelavnsboller i de her dage:-) Så Tante Sød føler en vis forpligtelse til at følge trop! Også fordi hun så lige kan gi' livstegn efter alt for mange dages fravær - ugen har bl.a. budt på dage i KBH, og det var rigtig dejligt på alle måder. Selv om det også var dejligt at komme hjem til Samsø.
.jpg)
Gæster i sidste uge blev budt på disse tøsede søde sager - vandbakkelser med fyld af hvid chokomousse med pebermynte, en lille smule hindbærsyltetøj og drysset med pebermyntekugler i lyserødt ...min mandlige gæst spiste med stort behag selv om de så sådan her ud!
.jpg)
Opskriften på vandbakkelser finder du nemt hos Karoline, og fyldet er blot en fløde kogt med hvid chokolade og pisket op, når den er helt kold og så tilsmagt pebermyntedråber. For mig er vandbakkelse den rigtige fastelavnsbolle:-)
Ha' en skøn fastelavnssøndag, og husk at være søde mod de børn, der ringer på - det er da en sød tradition.
Print denne artikel
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Tak fordi du havde lyst til at give dit bidrag - glæder mig til at læse det:-)