Hvis de smager lige så skønt, som de dufter, så er her noget godt i vente! MEN sagen er den, at jeg ikke har spor viden om eller erfaring med, hvilke lækre sager man kan fremtrylle af de labre frugter?
Så mit spørgsmål er nu til jer, kære læsere - har I nogen gode forslag til hvad jeg skal lave med dem?
Marmelade i sagens natur, det skal bestemt prøves - men her vil jeg da også gerne anbefales en særligt god opskrift. Alle hel- eller halvkvædede viser er meget velkomne lige nu:-) Se dét er et ekstra gode ved at ha' en blog - man får så meget tilbage.
Mens jeg er her, får I da lige et foto fra forleden dag, hvor turen gik til Ballebjerg på Samsø. Et fantastisk udkigspunkt, hvor man virkelig kan smelte sammen med himmel og hav og føle sig forbundet til ALT:-) God aften rundt i landet.
Kvædebrød.
SvarSletI søndags plantede vi faktisk en æblekvæde - glæder mig vildt meget til selv at kunne plukke og bruge kvæder.
Hej Pia - jeg har godt hørt om kvædebrød, men aldrig smagt det, så det vil jeg da helt sikkert prøve af. Skønt at I næste år kan plukke jeres egne kvæder.
SletJeg plejer at lave en kvædemarmelade, som min veninde vil dø for at få et glas af :-D
SvarSletDerudover er der kvædebrød, som Pia også nævner, ligesom jeg har prøvet at lave en lammegryde med kvæder. Kan anbefales.
Uhm, hvor nogle fine forslag. Jeg går da straks forbi dig og finder opskriften på kvædemarmeladen og også den med lam:-) mange tak også til dig
SletKvædemarmelade er rigtig lækkert vil jeg sige - Sødt og en så intens smag - det passer rigtig godt til vinter månederne synes jeg - også er det så hyggeligt at plukke væderne når det regner synes jeg
SvarSletHej Christoffer - ihh, lyder hyggeligt med regnvejret. Den kasse jeg har fået, var simpelhen blæst ned i stormvejret i sidste uge. Og du anbefaler også marmalade, så det lyder som en sikker vinder. Tak for hilsen
SletHej Tante Sød
SvarSletJa marmelade er lækkert især til ost ------
Læser tit med hos dig, det er altid spændende, jeg er ved at kopiere dit hækleværk til tæpper ----
hilsen Jessie
Hej Jessie - mange tak for sød hilsen, så dejligt at vide du læser med og synes her er noget, du kan bruge. Lige nu koger kvæderne som skal blive til kvædesmør:-) Og senere skal der laves marmelade
SletHej -- det lyder godt
Slethilsen jessie
Hej og tillykke med kvæderne..
SvarSletJeg fik en stor pose fra Onsbjerg Mark, og har fået lavet 2 skønne marmelader af dem. 1 med citron skal og saft og 2 med vanille og stjerneanis ;.) anisen er et rås fra Klismoster ;-) god fornøjelse... gitte marie
Hej Gitte Marie - hvor hyggeligt med hilsen fra Samsø. Herligt at du også har fået kvæder. Lyder dejligt med citron, det vil jeg putte i min den ene.:-) Her dufter herligt af kvæder netop nu
Slethttp://www.havenyt.dk/artikler/koekkenhaven/frugttraeer_og_buske/aebler_kvaeder_og_paerer/740.html
SvarSletEn artikel fra Haven
Kh Lisbeth
Mange tak Lisbeth - det er da en skøn artikel, meget dejligt beskrevet. Mine kvæder ligger ude på havebordet nu, men jeg vil da tage dem ind i stuen efter at have læst dette:-) Og så MÅ jeg da prøve at lave gelé også! Tak og dejlig søndag til dig. KH Marianne
Slet