Har du lagt mærke til den her fine lille kogebog af Katrine Klinken? Jeg vil næsten kalde den en ny version af "God mad, let at lave" som nok næsten alle kender. Bogen er nemlig fyldt med dejlige opskrifter på alle de kendte danske retter og så med et moderne twist. Her er masser af gode grundopskrifter på alt lige fra risengrød til fyldt ribbenssteg:-)
Gode grundbøger skal man ikke foragte - det er jo hverdagsmad de fleste af os laver mest af, og så er det dejligt med inspiration og udførlige forklaringer.
Bogen koster kun 150 kr i udsalgspris - og ofte kan man finde dem endnu billigere. En fin pris også til en værtindegave istedet for en buket.
Fish & Chips har jeg tænkt på at lave mange gange uden det er blevet til noget .... måske det sku' være nu:-)
Helt alm burgere og pølsebrød med opskrifter, der er lette at gå til ... og indbydende fotos
Hotdogs med svamperemoulade - en klassisk ret med ny smag - og det lyder da godt!
Mere mormor med en steg i en gryde - så er der dømt søndagsmiddag som i barndommen
Bogen har også et afsnit med weekendmad - her er kanin i sennepssovs. Kunne godt friste her! Jeg mener at Irma har kanin i køledisken ofte
Der er masser af forslag til frokostretter og tilbehør i det hele taget ...
Mere af det hele traditionelle til vinterens højtider - og også et skønt bud på en mere utraditionel julefrokost. Man kan jo plukke af opskrifter og sætte sammen med sine egne uundværlige
Bogen byder også på masser af grønne retter, så alle kan være med .... her i huset spises der mere og mere vegetarmad, så altid dejligt med nye retter
Mere mormor og mere jul - æbleskiver og brune kager hører til i enhver grundbog
Nytåret er festligt og også til denne højtid byder bogen på flere forslag til at glæde dine gæster
Bogen slutter med brunch til det nye år - der er heldigvis længe til endnu, men derfor kan man jo sagtens bruge opskrifterne hele året.
En fin lille kogebog, som jeg også synes vil være god til unge mennesker, der lige er flyttet hjemmefra og gerne vil kunne lave noget af de gamle retter selv:-)
Print denne artikel
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Tak fordi du havde lyst til at give dit bidrag - glæder mig til at læse det:-)