Havebordet er tørret af, blomsterhandleren har leveret stedmoder og solen skinner fra en skyfri himmel...
Drikken er sød og let bitter - og en lise for citruselskere. Men også lidt kalorierig på grund af sirup.
Skål:-) C-vitaminer på den fristende måde...
Til en stor liter saft - alle fruger SKAL naturligvis være øko, når man bruger skallerne. Der er ikke meget sundhed i at drikke en liter sprøjtegifte:-)
1 lime med skal
2 citroner - den ene med skal
4 appelsiner - to med skal
Ingefær som du lyster
1 dl ahornsirup
3 spsk rørsukker eller noget stevia
1-1½ l kogende vand
Vask frugten, skær i tynde skiver, ingefær i små bidder - tilsæt de to slags sukker. Hæld kogende vand på og lad trække. Jeg lod mit stå i køleskab natten over, selv om opskriften kun sagde en time.
I bedste Stop-Spil-af-Mad-stil ville jeg ikke bare smide al den gode frugt ud. Så det blev tryllet om til en skøn citrus-marmelade, som smager fantastisk på ristet brød. Den får du måske lige at se en anden god gang.
Print denne artikel
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Tak fordi du havde lyst til at give dit bidrag - glæder mig til at læse det:-)