Spidskål, æble, fennikel og løg i det ene glas - og det andet også lidt revet gulerod. Det dufter syrligt på den gode måde, smager syrligt og sprødt og bare rigtig godt.
Optimal og naturlig sundhed - mælkesyregærede grøntsager booster dit immunforsvar, gavner fordøjelsen og optagelsen af vitaminer og mineraler. Faktisk siges det ligefrem at gavne parkinson bla.
Det ene glas kommer med til København i morgen som værtindegave til min veninde, som har problemer med "maven". Håber hun får lyst til selv at komme i gang med at fermentere.
I dag er det her glas med gulerodsstave sat i gang med at fermentere. Det er en anden metode, så de skal kun stå i 10 dage før de er spiseklar. Glæder mig allerede!
Det er såresimpelt med de her gulerødder - så hvis du også vil i gang finder du en fin opskrift på siden altomfermentering.dk:-)
Print denne artikel
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Tak fordi du havde lyst til at give dit bidrag - glæder mig til at læse det:-)